A year about me

I går kom en vän över med sjukt mycket kantareller, eftersom jag inte kan äta dem nu så satte jag igång med projekt "soppa/gryta-bas" dvs jag tillrede svampen, lät allt överflödsvatten koka av till en stark och smakrik buljong och jag frös in det i SMÅ LAGOM portioner att ta fram. Fatta!

Jag har två storlekar en till familje kok och en till en singel-soppa för bara mig, jag är den riktiga svamp-grisen i familjen - just LÖVE IT! Men det blev inte mega-stora jätte påsar utan lagoma normala.

Inspereras av Söndagens nya-nyttiga mat infall så var jag och handlade idag. Eftersom min tandläkare tid 15.20 blev inställd i sista stund så hade jag gott om plats och lugn och ro för att gå å strosa och fundera i affären.

Det slutade med MINST en veckas mat till barnen, välkomponerade måltider som jag och Lilleman (yngsta sonen) skall ställa oss och förbereda så snart han kommer hem.

ALLVARLIGT - SÅ STOLT!!
Känner mig lite som min älskade mamma - hon kunde verkligen det där med mat, bra mat, hållbar mat och klimatsmart, ekologisk mat. Hon lärde mig egentligen det där sättet att efter en eftermiddags förberedelser går "fin" mat lika snabbt att tillreda som mamma scan & snabbmakaroner.

Tack å Hej en stolt Tjej